{"id":25752,"date":"2023-07-10T13:44:54","date_gmt":"2023-07-10T13:44:54","guid":{"rendered":"https:\/\/evropskakuca.me\/?post_type=story&p=25752"},"modified":"2025-01-23T12:57:18","modified_gmt":"2025-01-23T12:57:18","slug":"mljekara-buturovic-uz-eu-podrsku-tim-moze-sve","status":"publish","type":"story","link":"https:\/\/www.evropskakuca.me\/me\/story\/mljekara-buturovic-uz-eu-podrsku-tim-moze-sve\/","title":{"rendered":"Mljekara Butorovi\u0107: Uz EU podr\u0161ku tim mo\u017ee sve"},"content":{"rendered":"

Jedan tim, jedna porodica. Tim koji mo\u017ee sve. Sla\u0111ana Butorovi\u0107 iz Nik\u0161i\u0107a se bavi kozarstvom, a u tome joj poma\u017ee porodica. U poslu oko koza, mlijeka i sira anga\u017eovani su i najmla\u0111i \u010dlanovi ali i \u010detiri radnika. I ima posla za sve\u2026<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Rad i posve\u0107enost nijesu bili dovoljni da gazdinstvo napreduje. Podr\u0161ka koju su dobili od EU kroz IPARD program im je pomogla da unaprijede poslovanje.<\/p>\n

Danas, nakon deset godina, stado broji preko 250 koza a mljekara Butorovi\u0107 proizvodi oko 400 litara mlijeka i 35 kilograma sira dnevno. Pripremaju mladi sir, surutku, sir sa biljem i sir u maslinovom ulju.<\/p>\n\n

\u201cPrvi put smo nabavili 30 koza i napravili jedan objekat. Po\u010deli smo sa tim. Nismo imali iskustva ni suprug ni ja. Mi smo zavoljeli te \u017eivotinje. Kad je po\u010delo jarenje, ostavili smo i podmladak\u201d, prisje\u0107a se Sla\u0111ana po\u010detaka.<\/p>\n

Kroz IPARD su nabavili dva laktofriza, duplikator, poljoprivredne ma\u0161ine za obradu djeteline i sagradili 2 \u0161tale.<\/p>\n

\"\"\u201cBa\u0161 smo zadovoljni i zaista je \u0161teta to ne iskoristiti. Mi smo u tom projektu kad imamo pravo, uvijek prvi\u201d, poru\u010duje ona.<\/p>\n

\u201cMi nemamo ni u jednom na\u0161em proizvodu nikakav dodatak, ni konzervanse ni aditive. Sve je \u010disto i prirodno\u201d, isti\u010de Sla\u0111ana.<\/p>\n\n

Sve je po\u010delo sa savjetom \u2018\u2019hrana je budu\u0107nost i treba ne\u0161to proizvoditi\u2019\u2019.<\/p>\n

Butorovi\u0107i su se odlu\u010dili da proizvode kozji sir. Vremenom, rodila se i ljubav prema kozama.<\/p>\n\n

Malim koracima, uz pravu podr\u0161ku, Butorovi\u0107i su od malog stada napravili porodi\u010dni posao.
\nU\u0161u\u0161kana u \u0160tedimu, nadomak Nik\u0161i\u0107a, mljekara Butorovi\u0107 je prava uspje\u0161na IPARD pri\u010da. Pri\u010da koja nas uvjerava da ako imate ideju, pravi tim i podr\u0161ku, onda mo\u017eete sve.<\/p>\n