![\"\"](\"https:\/\/evropskakuca.me\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Bojanara-7-of-36-1024x683.jpg\")
<\/p>\nSvaki grad ima svoju pri\u010du. Jedan od njih, na obali rijeke Zete, krije pri\u010du o divljem \u0161ipku.
\nPovoljna mediteranska klima, obilje sunca, uz odgovaraju\u0107e karakteristike zemlji\u0161ta, pogoduju uzgoju divljeg \u0161ipka.<\/p>\n
<\/p>\n
U Pa\u017ei\u0107ima, u Danilovgradu, nalazi se sokara \u201cBoja Nara\u201d.<\/p>\n
Bo\u017eidar Brajovi\u0107 se proizvodnjom doma\u0107eg soka bavi ve\u0107 dvadeset godina. Na taj na\u010din provodi penzionerske dane, a u tome mu poma\u017ee i porodica. Prve godine je nakalemio 300 \u0161ipaka pa sljede\u0107e jo\u0161 300. Ubrzo su po\u010deli proizvoditi sok od \u0161ipka.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/evropskakuca.me\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/citat-2-1024x683.jpg\")
<\/p>\n
\u201cDivlji \u0161ipak je \u010dudo od biljke\u201d, govori kroz osmijeh Bo\u017eidar, vlasnik sokare i dodaje: \u201cSok od \u0161ipka ima vi\u0161e antioksidansa nego ve\u0107ina drugih vo\u0107nih sokova. Pripisuju mu se i antikancerogena te mnoga druga svojstva. Djeluje i antibakterijski.”<\/p>\n
No, put do uspjeha nije bio lak. Krenuli su stepenicu po stepenicu, i uz podr\u0161ku Evropske unije kroz IPARD program, od malog rasadnika napravili porodi\u010dni biznis.<\/p>\n\n
Zahvaljuju\u0107i IPARD-u, Brajovi\u0107i su sagradili objekat i modernizovali proizvodnju. Nabavili su i savremenu opremu za preradu vo\u0107a i povr\u0107a.<\/p>\n
Kako Bo\u017eidar ka\u017ee: \u201cPo\u010deli smo od drvenih dasaka, pa smo napravili ru\u010dnu presu\u2026pa smo napravili malo ve\u0107u. Zahvaljuju\u0107i podr\u0161ci EU kroz IPARD program, do\u0161li smo do prese koja zadovoljava na\u0161e potrebe.\u201d<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/evropskakuca.me\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/citat-1-1024x683.jpg\")
<\/p>\n
Firma se bavi preradom vo\u0107a i povr\u0107a i proizvodnjom prirodnih sokova, a \u0161ipak kao sirovina je u 80 odsto proizvoda.
\nPosjeduju i planta\u017eu divljeg i pitomog \u0161ipka na povr\u0161ini od oko 8000 m2 na Jelenku. Sokove prave i od borovnice, maline, \u0161ipka, cvekle, \u0161argarepe, jabuke, a sve \u0161to nemaju, otkupljuju.<\/p>\n\n
No, sokovi “Boja Nara” su puno vi\u0161e od napitka. Oni su pri\u010da o ljubavi prema prirodi i o\u010duvanju tradicionalnih vrijednosti. Brajovi\u0107i su ponosni \u0161to promovi\u0161u lokalne resurse i \u010duvaju tradiciju. Njihov sok od \u0161ipka postao je prepoznatljiv po kvalitetu i autenti\u010dnom ukusu koji vas vra\u0107a u pro\u0161lost, u vrijeme kada su se plodovi prera\u0111ivali ru\u010dno, s ljubavlju i pa\u017enjom.<\/p>\n