![\"\"](\"http:\/\/www.evropskakuca.me\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/organica-9-1024x683.jpg\")
<\/p>\nBa\u0161ta zahtjeva vrijeme, posve\u0107enost i trud, ali ako imate malo dobre volje i ljubavi prema biljkama, rad u ba\u0161ti vam ne\u0107e te\u0161ko pasti. Naprotiv, \u010dim vidite prve rezultate svog rada zadovoljstvo \u0107e biti vi\u0161estruko. Pored toga \u0161to rad sa biljkama i na svje\u017eem vazduhu pozitivno uti\u010de na zdravlje, plodovi koje uberete u va\u0161oj ba\u0161ti bi\u0107e organski gajeni, zdravstveno bezbjedni, svje\u017ei i uvijek pri ruci za pripremu zdravih obroka.<\/p>\n
Autorka: Danijela Despotovi\u0107, dipl. in\u017eenjer agronomije<\/p>\n
Ovaj serijal po\u010dinjemo pri\u010dom o paradajzu, mnogima omiljenom ljetnjem povr\u0107u. Iako smo govorili o uzgoju paradajza na terasi, uzgajanje paradajza u ba\u0161ti se znatno razlikuje. Ve\u0107a je povr\u0161ina, vi\u0161e je sadnica, ali i vi\u0161e posla oko korova, navodnjavanja, \u0111ubrenja, uklanjanja zaperaka, a posebno za\u0161tite od bolesti i \u0161tetocina.<\/p>\n
<\/p>\n
Pradajz je toploljubljiva kultura i odgovara\u0107e mu visoke temperature i dugi sun\u010dani dani. U na\u0161im klimatskim uslovima, umjereno-kontinentalnim ili mediteranskim, optimalno vrijeme za sadnju paradajza je kraj aprila, po\u010detak maja. Treba izbjegavati ranu sadnju jer nas mogu iznenaditi kasni prolje\u0107ni mrazevi i nanijeti zna\u010dajna o\u0161te\u0107enja plodovitom povr\u0107u koje ne trpi niske temperature. Takva biljka je u startu oslabljena i treba\u0107e joj vi\u0161e vremena da se oporavi od pre\u017eivjelog stresa i po\u010dne da plodonosi.<\/p>\n
Prilikom sadnje paradajza treba povesti ra\u010duna o razmaku na koji sadimo biljke, kako jedna drugoj ne bi bile konkurencija\u00a0 kada je u pitanju voda, hrana i svjetlost. U zavisnosti od sorte i vrste uzgoja, razmak izme\u0111u biljaka u redu varira do 60cm.<\/p>\n
Kvalitetan rasad ima ve\u0107 nekoliko razvijenih pravih listova i saksija mu postaje tijesna, potro\u0161ene su zalihe hranljivih materiha i korijen ima tendenciju da se \u0161iri.\u00a0 Takva sadnica je spremna za presa\u0111ivanje. Paradajz sadimo malo dublje, i preko kotiledonih listi\u0107a. Prilikom sadnje preporu\u010dujemo upotrebu peletiranog \u0111ubriva. Paradajz voli plodno i rastresito zemlji\u0161te bogato hranljivim materijama. Ima velike potrebe kako za vodom, tako i za hranom, naro\u010dito u fazi cvjetanja i plodono\u0161enja kada \u0107e mu biti neophodni fosfor i kalijum.<\/p>\n
Jedan od najboljih susjeda paradajzu jeste bosiljak, pa preporu\u010dujemo da ga posadite neposredno uz paradajz kako bi pobolj\u0161ao ukus paradajza i pove\u0107ao rodnost.<\/p>\n
Ako ste mislili da je dovoljno da presadite sadnice paradajza u zemlju, redovno zalivate i \u010dekate da plodovi budu zreli za berbu, varate se! Paradajz zahtjeva malo vi\u0161e pa\u017enje. Prihranjivanje, okopavanje i mal\u010dovanje, za\u0161tita od bolesti i \u0161teto\u010dina, vezivanje paradajza i kidanje zaperaka…Sve su to po\u017eeljne radnje ukoliko \u017eelite da cijelo ljeto u\u017eivate u plodovima ukusnog i zdravog paradajza iz va\u0161e ba\u0161te.<\/p>\n
Paradajz je biljka za \u010diji uzgoj je neophodna potpora, u protivnom bi se rasprotranjivao po zemlji prilikom \u010dega bi jako brzo bio zara\u017een nekim gljivi\u010dnim oboljenjem kao \u0161to je plamenja\u010da, na koju je naro\u010dito osjetljiv. Plodovi bi trulili i ne bi bili za konzumaciju.<\/p>\n
Kako bi sprje\u010dili taj scenario, nekoliko dana nakon presa\u0111ivanja, kada se biljka ukorijeni i dostigne visinu od 30-40cm po\u017eeljno je da joj obezbjedite dovoljno visoku i \u010dvstu podr\u0161ku. Kada birate potporu za paradajz, imajte u vidu da je njegova stabljika veoma \u010dvrsta i jaka, a plodovi te\u0161ki i veliki, tako da oslonac za ovu biljku treba biti \u010dvrst i stabilan. Obi\u010dno su to pritke, kol\u010devi od drveta ili od nekog drugog materijala, visine oko 1,5m.<\/p>\n
Preporu\u010duje se na svakih 20cm porasta biljke u visinu po jedna vezica, kako bi biljka mogla da se odr\u017ei pod teretom plodova. Obratite pa\u017enju prilikom izbora i primjene vezica da ne do\u0111e do o\u0161te\u0107enja same stabljike.<\/p>\n
\u0160ta su to zaperci i za\u0161to ih skidamo?<\/strong><\/p>\n Zaperci su za\u010deci novih grana koji se javljaju u \u201cpazuhu\u201d lista. Morfologija biljke paradajza je takva da ukoliko ne bi primjenjivali ove mjere njege, rastao bi kao niski \u017ebun, sa velikim brojem izdanka i plodova koji su jako sitni i nerazvijeni.<\/p>\n Zapereke uklanjamo kako bi obezbjedili biljci pravilan rast i razvoj i mogu\u0107nost sazrjevanja krupnih i zdravih plodova.<\/p>\n Zaperke je najbolje skidati kada se tek pojave, dok su jo\u0161 uvek mali i nisu osnovnoj grani iscrpjeli mnogo hrane i vitalnosti. Imajte na umu da zaperci vrlo brzo i konstantno rastu. Ukoliko se ne uklanjaju, od stabljike paradajza naprave \u017ebun sa mnogo malih grana, od kojih svaka ima svoje plodove. Ali ti plodovi su veoma sitni i \u010desto neupotrebljivi, jer biljka ne mo\u017ee da kvalitetno hrani toliko mnogo izdanaka.<\/p>\n Zaperke mo\u017eete skidati ru\u010dno ili koristi makaze, pri \u010demu treba voditi ra\u010duna da se alat sa kojim radimo odr\u017eava \u010dist kako se ne bi prenijela odre\u0111ena bolest ili virus, sa jedne biljke na drugu.<\/p>\n U organskoj proizvodnji je preventivno djelovanje klju\u010d uspjeha, pa preporu\u010dujemo da va\u0161e mlade biljke za\u0161titite i oja\u010date uz primjenu nekog folijarnog \u0111ubriva, ili oja\u010diva\u010da na bazi korisnih mikroorganizama koji \u0107e sprije\u010diti pojavu gljivi\u010dnih oboljenja. Tretman je najbolje obaviti nakon skidanja zaperaka i donjih listova.<\/p>\n Donje listove kod paradajza skidamo kako bi smanjili mogu\u0107nost razvoja bolesti jer \u0107e donji listovi u kontaktu sa vla\u017enom zemljom biti najvi\u0161e podlo\u017eni plamenja\u010di.<\/p>\n La Organica je u saradnji sa Evropskom unijom u Crnoj Gori snimila seriju kratkih video formi u kojima \u0107emo vas uputiti kako da po principima organske proizvodnje uzgajate povr\u0107e u va\u0161oj\u00a0 ba\u0161ti, a epizodu o uzgoju paradajza mo\u017eete prona\u0107i ovdje:<\/p>\n