![\"\"](\"http:\/\/www.evropskakuca.me\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/la-organica-21-1024x683.jpg\")
<\/p>\nBalkonski ba\u0161tovani, vjerovatno mnogi od vas nisu bili svjesni koji potencijal ima va\u0161a terasa i \u0161ta sve mo\u017eete uzgajiti sami. Zamislite da kuvate omiljeno jelo i direktno sa va\u0161eg balkona uberete mirisni za\u010din \u010diji se ukus ne mo\u017ee porediti sa kupovnim, su\u0161enim za\u010dinima. Osim toga \u0161to \u0107ete odu\u0161eviti uku\u0107ane svojim kulinarskim sposobnostima, balkon \u0107e vam predivno mirisati, a ljeti \u0107ete imati manje komaraca i insekata.<\/p>\n
Autorka: Danijela Despotovi\u0107, dipl. in\u017eenjer agronomije<\/p>\n
Na terasi mo\u017eete imati pravo izobilje za\u010dina, a ako ste ljubitelj italijanske kuhinje, onda su tu svakako nezaobilazni bosiljak i origano.<\/p>\n
Bosiljak je biljka koja izuzetno voli sunce i vodu. Dakle, potrebno je da mu se obezbijedi ju\u017eni polo\u017eaj na terasi sa mnogo sun\u010danih sati u toku dana i svakodnevno navodnjavanje.<\/p>\n
Sjemenu bosiljka je potrebno dvadesetak dana da se razvije u sadnicu koju mo\u017eete presaditi u saksiju koja \u0107e stajati na terasi. Saksija ne treba da bude previ\u0161e duboka, jer bosiljak nema razgranat korijenov sistem. Preporu\u010dujemo platnene saksije koje su veoma zastupljene u urbanom ba\u0161tovanstvu jer mnogo du\u017ee zadr\u017eavaju vlagu, odnosno, zemlja koja se nalazi unutra se te\u017ee isu\u0161uje.<\/p>\n
Prilikom presa\u0111ivaja sadnice bosiljka u saksiju, potrebno je obezbijediti dobru drena\u017eu, a to \u0107ete posti\u0107i tako \u0161to na dno stavite glinene kuglice. Glinene kuglice upijaju vi\u0161ak vode, a kada se supstrat osu\u0161i, one postepeno otpu\u0161taju vlagu, tako da biljka mo\u017ee da pre\u017eivi ukoliko presko\u010dite nekoliko zalivanja.<\/p>\n
Preko glinenih kuglica stavlja se i ostatak zemlje (supstrata). Ve\u0107 sada mo\u017eete da koristite supstrat koji u sebi ima \u0111ubrivo.<\/p>\n
<\/p>\n
I saksija je spremna za nekoliko sadnica bosiljka. Svega 3-4 sadnice \u0107e vam biti za po\u010detak sasvim dovoljne. Vodite ra\u010duna da napravite raspored tako da svaka od njih ima prostora da se razvija.<\/p>\n
Kada se va\u0161 bosiljak ra\u0161iri i razgrana, preporu\u010dljivo je da \u010desto \u0161i\u0161ate listove, \u0161to je dobra vijest jer \u0107e va\u0161a kuhinja mirisati neodoljivo, a jela \u0107e biti fantasti\u010dna. Tako\u0111e, ukoliko se pojavi cvijet, do \u010dega \u010desto dolazi usljed visokih temperatura, obavezno ga otkinite jer \u0107e tako listovi imati intezivniji miris.<\/p>\n
Za pravu italijansku picu, koristite origano sa svoje terase. Origano voli dosta sunca i malo vode. Dakle, izbjegavajte da ga \u010desto navodnjavate. Kad je va\u0161a biljka poraste do 10 cm mo\u017eete brati listove i to je najbolje brati ga ujutro. Origano je vi\u0161egodi\u0161nja biljka, a nakon 2-3 godine listovi gube aromati\u010dnost, pa treba zasaditi novi.<\/p>\n
S druge strane, ako ste ljubitelj tradicionalne kuhinje, per\u0161un je nezaobilazan dodatak svim jelima. Dobra vijest je da je per\u0161un vi\u0161egodi\u0161nja biljka, jako je otporan i dobro podnosi razli\u010dite uslove. Ali za razliku od per\u0161una, ne odgovara mu direktno sunce. Vodite ra\u010duna, voli osun\u010danost, ali ne i da je direktno izlo\u017een sun\u010devim zracima, jer se tada de\u0161ava da mu \u017eute listovi.<\/p>\n
Najbolje od svega je \u0161to za\u010dine koje ste uzgoijli na svojoj terasi mo\u017eete korisiti tokom cijele godine. Ako redovno \u0161i\u0161ate za\u010dine, a vi\u0161ak koji ne iskoristite za jela su\u0161ite i pakujete u staklene posude, tokom cijele zime kuhinja \u0107e vam mirisati na ljeto.<\/p>\n
La Organica je u saradnji sa Evropskom unijom u Crnoj Gori snimila seriju kratkih videa u kojima \u0107emo vas uputiti kako da na jednostavan i zabavan na\u010din napravite jednu malu ba\u0161tu na va\u0161oj terasi, a epizodu o uzgoju za\u010dina mo\u017eete prona\u0107i ovdje.\u00a0 Najbolje je da svi ostanemo doma i u\u017eivamo u ovom korisnom hobiju.<\/p>\n